Ingredientes
3 tomates de ensalda cortados en cubos medianos
2 aguacates maduros cortados en cubos medianos
1 cebolla morada chica cortada en julianas pequeñas
1 diente de ajo picadito bien fino
1/2 cucharadita de oregano
4 cucharadas de vinagre bálsamico
10 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento
En una ensaladera, coloque todos los ingrediente y revuelva suavemente hasta incorporar todos los ingredientes, tratando que el aguacate no se desintegre.
Acompañe con pan tostado o usela como una rica ensalada para acompañar sus comidas.
Rinde aprox. para 2 a 3 personas.
Notas
Procure que el aguacate esté maduro, pero que no esté muy blando.
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